Archives des billets de blogue de la catégorie :

Agriculture

Plan and Survey of the Township of Granby and Milton. HXD-BCF-EFC-R

Les débuts du canton de Granby, 1788-1831

Pour la plupart des gens, le Canton de Granby réfère à une municipalité de banlieue, annexée à la ville de Granby en 2007. Mais ce territoire, érigé en township en 1803, est aussi porteur d’une histoire qui plonge au début de la colonisation de toute une région, dont la ville de Granby est aujourd’hui l’épicentre.

Ferme-école provinciale de Deschambeault. Pique-nique annuel des éleveurs de bovins canadiens. (Fonds Société des éleveurs de bovins canadiens, SHHY. Photo : Office provinciale de publicité, Québec, P025-S001-D001-P010)

Survivance des races patrimoniales québécoises

Depuis leur consécration comme « races patrimoniales » par un vote unanime de l’Assemblée nationale, les races bovine et chevaline canadiennes soulèvent l’intérêt des éleveurs, des artisans fromagers et du grand public. Cette reconnaissance politique et nationale constitue l’aboutissement d’une démarche, enclenchée à la fin du XIXe siècle, visant à empêcher la disparition des races du pays.

Paysage de la ferme Miner. La grange, la laiterie et la maison.

La ferme Miner : l’agriculture au cœur de la ville

Dès le début des années 1920, Pine Tree Farm, qu’on nomme familièrement la ferme Miner, se donne comme objectif de répondre efficacement à la demande alimentaire grandissante de Granby, nouvelle capitale régionale, dont la population passe de 6 000 à 14 000 personnes au cours de l’entre-deux-guerres (1919-1939).

Nanette de Cap-Rouge

Le recensement des bovins canadiens de 1941

Tous les éleveurs savent à quel point il est difficile de connaître avec exactitude le nombre des sujets vivants d’une race, enregistrée ou non, à un moment précis de son histoire. Si certaines formules mathématiques et d’autres méthodes indirectes peuvent conduire à des estimés fiables de la grandeur des cheptels, c’est encore le recensement qui…

Vache canadienne

Les Belles Histoires des Pays-d’en-Haut et la vache canadienne

Comme plusieurs lecteurs le savent déjà, la Société d’histoire de la Haute-Yamaska (SHHY) est détentrice des fonds d’archives des sociétés d’élevage de bovins et de chevaux canadiens, deux races promues au statut de « patrimoniales » par la Loi sur les races animales du patrimoine agricole du Québec, votée en 1999. Ces fonds d’archives, qui totalisent plusieurs…